Wiie! :)
Idag har jag någon gjort en 8-åring och mig gladare genom att jag såld min saxofon. :) Har även gjort en smaskig midddag i form av Djävulskyckling. Rekommenderas starkt (vitsigt, haha) fast jag gjorde inte med en hel rackare. Recept från Arla.
Så här gör man
Sätt ugnen på 250°. Klipp eller skär kycklingen efter ryggbenet. Vik ut, tryck till och lägg kycklingen med skinnsidan upp i en ugnssäker form. Blanda hälften av smör-&rapsoljan med salt och sambal oelek. Pensla ovansidan på kycklingen. Stek kycklingen i mitten av ugnen 45 min.
Sänk temperaturen till 175° efter 15 min. Blanda resten av smör-&rapsoljan med vitlök, persilja, citronskal och saft. Pensla det över kycklingen och stek i 5 min till. Blanda yoghurt och olivcreme och servera till.
Tips! Ugnsbaka rotfrukter och servera dem till, är tydligen GI-bra :)
Kommentarer
Markjennifer
Excellent site.
Trackback
